香港电影演员。1970年代中以模特儿身份入演艺圈，无线电视艺员训练班毕业后，签约为基本演员，初任配角，其后逐渐走红，并于1979年签约为缤缤电影公司为基本演员。任达华是1987年开始接拍电影，多数演黑帮大佬，亦有少部分演警察。纵横影圈30年的任达华，凭电影《PTU》首夺2004年第九届金紫荆奖“最佳男主角”，打破与奖无缘的宿命。第29届香港电影金像奖于2010年4月18日晚颁奖，任达华凭借《岁月神偷》最终夺得影帝头衔。

2011年，任达华与伊能静、郑佩佩主演电影《回马枪》，在片中饰演一位时尚杂志香水版编辑。
2012年，任达华与张家辉主演由周显扬执导的警匪片《大追捕》。
2013年，任达华与林雪、邵美琪合作，拍摄由罗守耀执导的警匪片《冲锋战警》，在片中不仅饰演警察角色，还同时兼顾智障儿子的单身父亲角色。同年，任达华与徐若瑄合作，主演由王光利执导的电影《制服》 ，此片是任达华首次扮演内地警察，他还特意在上海和警察待在一起体验生活 。同年任达华还主演了电影《心战》。
2014年，任达华与谢霆锋、余文乐、胡军等合作，参演由郭子健执导的电影《救火英雄》，任达华在片中饰演消防员 。
2014年，任达华与蔡卓妍合演三级片电影《雏妓》，12月30日，任达华、蔡卓妍凭着《雏妓》夺得澳门国际电影节金莲花最佳男女主角。
2015年，任达华与霍建华合作，参演电影《真相禁区》 。同年参演的喜剧电影《爱我就陪我看电影》于4月30日上映。 同时与吴京合作的电影《杀破狼2》将于6月18日上映。  参演彭顺执导电影《宅女侦探桂香》，于7月24日暑期全国上映。同年主演的悬疑电影《迷城》于7月30日上映。  与刘威、秦岚等人共同出演的警匪悬疑片《别有动机》9月17日全国公映。
2015年，任达华出演《魔都风云》饰演萧海昇，改电视剧登陆乐钱平台众筹。
2016年，任达华出演由陈嘉上监制，杨磊执导的电影《鲛珠传》。7月，与陈小春在旺角拍摄新片《黑白迷宫》 。加盟电影《极智追击：龙凤劫》。